Ponedjeljak, 21. Svibanj
I ove nedjelje donosimo vam jedno zanimljivo jelo iz kuhinje našeg kuhara Dinka Žigića. Ovoga puta za čitatelje TV nasice.com Dinko je pripremio jedno jelo pod nazivom "Kotleti iz pećnice".
Priprema: Kokteli se potuku batićem do debljine kosti i natrljaju mješavinom soli, papra, majčine dušice, bosiljka te ostave 5 minuta. U pouljenu keramičku zdjelu stavi se krumpir narezan na tanke ploške, zatim kolutovi luka, sve začini solju, paprem i mirisnim biljem, zalije temeljcem, pokrije alufollijom i stavi u pećnicu na 200 ˙C oko 40 minuta. Kotleti se kratko isprže na tavi, poslažu na krumpir iz pećnice, preliju umakom od mješavine vrhnja, soli, papra, sjeckanog češnjaka i peršina. Bez folije zapeći jelo 20 minuta u pećnici.
Posluživanje: Jelo se poslužuje odmah vrelo na zagrijanoj plitici. Može se ukrasiti zelenom salatom i ciklom.
Dobar tek želi Vam Dinko i TV nasice.com.
